现在又快到甘蔗上市的时候啦，记得小时候在冬至，还是什么节日的时候，反正就是在冬季的时候，应该就是冬至吧，记不是很清楚了。家里的大人就会提前买甘蔗放在家里面摆上一两天。

而且到了节日的那一天，家里的大人就会让家里的小孩子吃一截甘蔗，而且说在那个节日吃甘蔗就不会蛀牙了，不知道你们那里有没有像这样的一些说法呢？有些地方是有很多的习俗的，各个地方的风俗习惯都是不一样的。

甘蔗上市的时候，都是农民们踩着三轮车载着甘蔗，一路踩着三轮车一路叫卖着，而且农民们卖的甘蔗也是非常的便宜的，长得粗一点的就十元还有一些是五元不等的，不过这都是在一些村镇才有看到的现象。

甘蔗是中国制糖的主要原料。在世界食糖总产量中，蔗糖约占65%，中国则占80%以上。糖是人类必需的食用品之一，也是糖果、饮料等食品工业的重要原料。同时，甘蔗还是轻工、化工和能源的重要原料。因而，发展甘蔗生产，对提高人民的生活、促进农业和相关产业的发展，乃至对整个国民经济的发展都具有重要的地位和作用。但是你们知道吗，专门种植甘蔗的，每年到了甘蔗丰收的时候，就会在甘蔗地那里挖一个大坑，然后把这些甘蔗给埋起来，很多外行人们都是非常的不理解的，这不是正是热卖的时候吗？为什么还有埋起来呢？

其实这只有种甘蔗的人才知道其中的原因的，甘蔗经过深埋主要是因为怕遇到天气打霜，这样子甘蔗就会变焉了，这样子甘蔗就会不好吃了，这样埋起来可以保存的更久，而且也会更甜呢。现在你们都知道是为什么了吗？